venerdì 7 dicembre 2012

Zuppaccia di ceci e broccoli (con le mie polpettine al prosciutto)

Bollettino meteo: gente qui nevica - stop - vorrei starmene due giorni a casina al calduccio - stop - oggi è venerdì e di solito il sabato non lavoro - stop - e inoltre domani è anche festa - stop - ma mi tocca andare dai miei 140 nonni (sono un'educatrice) perché una banda di alpini scalmanati viene ad animare la giornata... alpini, castagne e vin... - no stop - questo è il programma -stop- stasera cena veloce e a letto con le galline - stop - lancio ricetta e passo! A domani gente... se ne esco viva - stop - dalla mia base/divano  è tutto - passo e chiudo!
Ah dimenticavo... fatto zuppetta con mie semplici e goduriose polpettine al prosciutto cotto! Oggi posto zuppa, domani polpettine! Ok?



Ingredienti:
  • 1 lattina di ceci in scatola
  • 1 broccolo romano
  • 1 scalogno
  • 1 carota
  • brodo
  • prezzemolo tritato
  • sale e pepe

Cuciniamo insieme:
Nulla di più semplice: mettete il broccolo mondato e lavato, la carota e lo scalogno a bollire nel brodo, quando saranno cotti frullate il tutto con un frullatore ad immersione e aggiungete i ceci, fate cuocere ancora per dieci minuti ed infine date un altra passata grossolana alla zuppa con il frullatore ad immersione. Aggiustate di sale e pepe, aggiungete il prezzemolo tritato e un filo d'olio a crudo... et voilà, les jeux sont faits!

Se vi va:
Io spesso con le mie zuppe propongo delle polpettine di prosciutto: danno sapore, colore e una nota in più! A domani per le polpettine gente.
Da casa mia è tutto, vi auguro una serata specialetanto!
lalexa



27 commenti:

  1. Io ti proporrei uno scambio casa del tipo "l'amore non va in vacanza". Neve, camino e caldino, ma dove sei? in montagna? Mi tieni da parte un po' di zuppaccia per quando arriverò? :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. La mia casa d'origine è in val di fiemme, in trentino ma se ti va di cambiare film durante l'anno sono cittadina di Verona... possibilità di entrare in "Romeo e Giulietta". A te la scelta ;))

      Elimina
  2. Buonissima, ma come hai potuto non condividere con noi queste meravigliose polpettine !
    Buona sbevazzata domani con gli alpini !

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Aspeeeettta cara.... domani saranno vostre anche le polpettine!!! ;)))

      Elimina
  3. mmmhh... con questo freddo questa zuppa è perfetta! mi inviti a cena?! dai!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vaaaai! Fatta!!! Tengo in caldo la zuppa!!

      Elimina
  4. Ma c'è la fila per venire a cena da te... mi sa che questa sera niente nanna con i pullastri!! Un bascio!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Vai allargo la tavola e la pentola che c'è un amica in più!!!

      Elimina
  5. Ciao Lalexa :) Ma che buona questa zuppacciaaaaa :D E poi ci sono le polpettine che adoro (aspetto la ricetta, eh! :D), bravissima! :D Allarga un altro po' la tavola che vengo anche io!!! :D
    Un bacione e complimenti, un weekend specialetanto!!! :)

    RispondiElimina
    Risposte
    1. e adesso che siamo in cinque a ballare l'alligalli.... avanti!!! ;)))

      Elimina
  6. Ciao Lalexa, gustosa la zuppa !!! A domani per le polpettine!!!!
    A presto :))

    RispondiElimina
  7. Ma c'è un posticino anche per me? Le zuppaccie sono la mia passione!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Certo che c'è posto....voglio arrivare a 44 per metterci in fila per 6 col resto di 2

      Elimina
  8. Ahahha!Tesoro coraggio, siamo tutte con te.. ti capisco. con questa neve c'è voglia di calduccio, relax e copertina! Un abbraccio forte forte..! Questa ricettina è meravigliosa!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. carissima Ely,sono uscita indenne dalla giornata ,ti auguro un fine settimana speciale!

      Elimina
  9. Ma che idea originale !!! le polpettine sono stupende.Bravissima.

    RispondiElimina
  10. io dico che ce la puoi fare!!! tieni duro! bella la tua zuppa...ma i ceci li odio (si può dire?) e sono anche allergica, mi fanno gonfiare come un palloncino!!!
    torno domani per le polpette!!!
    buonanotte
    Sara

    RispondiElimina
    Risposte
    1. aiaiaia no l'allergia ai ceci!!intanto un bacio !

      Elimina
  11. Avvolgente zuppettagià buona, ma con l'aggiunta delle polpette ancor più invitante. Ri-passo domani allora ;-)

    Buon week end

    RispondiElimina
  12. Che beeeella!! Le polpette sono un capolavoro poi!!! Saluta i tuoi nonni e non gli rubare il vino! :)

    Ciaoooo

    RispondiElimina
    Risposte
    1. niente furti di vino!...ma gli alpini mi hanno quasi obbligata a far loro da...sommelier!bacio :)

      Elimina
  13. amo queste zuppacce...aspetto di sapere la ricetta delle polpettine!!
    ciaoo

    RispondiElimina
  14. caspita che brava che sei! bella ricetta!

    RispondiElimina